大暑正值"三伏天"里的"中伏"前后,是一年中最热的时期... ...
大暑,是一年中最热的节气,正值"中伏"前后,高温酷热。
我国各地有许多大暑习俗,例如:喝伏茶、晒伏姜、烧伏香、浙江送大暑船……但各个地方由于不同的环境气候导致大暑的饮食分两派,有凉热两种不同饮食习惯。
一派为吃凉性食物消暑:
广东吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。
台湾吃凤梨
大暑期间,台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
另一派却是反而在大暑时节吃热性食物。
山东喝暑羊
山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
莆田吃荔枝
在大暑节那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。在大暑节那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。
除了以上凉热两种不同饮食习惯,在日常生活里还需要注意哪些小细节呢?
(图片来自网络)
饮用冷开水
夏季养生,水也是人体内十分重要的不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”,这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右,传统的养生方法十分推崇饮用冷开水。
(图片来自网络)
适宜“慢”运动
大暑养生首先要避开在闷热天气下的过度劳动,尽量少出门、少活动。为了让体内的湿气散发出来,尽量在早晚温度较低的时候进行散步等强度适中的运动。