蘇柏逞：立秋，即暑去凉来，意味金秋时节要养肺... ...

2019年立秋农历时间为：七月初八日

这时北斗星柄也指西南申金30°，

天地阴阳两气表现为阳收阴进，

六阳气已有三阳转化为阴气。

对应《天地否》卦。

一、金主肺

此时立秋时节湿热依然较重，宜于养肺。尤其是天生肺气较弱之人，更应注意。那么，怎么来判断自己的肺气强弱呢？其实，这里有个最简单的方法，却一直鲜为人知——从自己的生辰八字来判断。

 

阴阳五行对应到中医之中，为“金主肺”。（也主大肠）

 

秋季为金秋时节，金气旺盛，故应注意肺部的滋养。同样，出生的八字中金气过于旺盛，或金气过于衰弱之人，也极容易产生出肺气相关的疾病！

请务必根据自己的个人情况，进行调节。

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二、饮食

○“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。

可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。

秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故有“秋不食肺”之说。

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○ 不食寒凉

经过一个夏天后，身体消耗很大。寒凉类的食物，如西瓜、香瓜、黄瓜等，尽量都不要食用了。

立秋后除多喝些开水、淡茶、菜汤、果汁及豆浆牛奶等之外，还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物，如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。

○ 吃“福圆”

立秋节气是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。

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○吃清凉糕

在金华立秋吃吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕？

食材是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。

三、习俗

 

1 ,公母秋老虎

你知道秋老虎，还知道秋老虎有公母吗？

白天立秋为“公秋”，也就是公虎。

夜晚立秋为“母秋”也就是母虎。

俗云：“朝立秋凉飕飕，夜立秋热烘烘。”又有瞎秋亮秋条，谓白天立秋为亮秋，夜晚立秋为瞎秋。均谓白天立秋较凉爽，夜晚立秋较炎热。故而母秋虎最热。

2, 杭州一带流行食秋桃

立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

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3 ,天津等地还流行“咬秋”

人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”

人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。

4, 山东莱西地区则流行立秋吃“渣”

就是一种用豆沫和青菜做成的青菜豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。

5 ,在王羲之、诸葛亮的出生地山东临沂，立秋还有包饺子的风俗。

立秋当天，年纪稍大的人会在堂屋正中，供一只盛满五谷杂粮的碗，上面插上三炷香，祈求“立秋”过后五谷丰登。

而大多数人家会在立秋时刻过后，剁肉馅包饺子，全家人围在一起“咬秋”。老人们喜欢把五谷杂粮分别弄一点包成饺子，第

一个咬到哪种粮食，就预示这人好运气、丰收有望 。